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【判断题】

非物质文化遗产保护要贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、加强管理”的方针。

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旧时每年四月初一至二十，丫髻山都有为期20天的庙会。全羊大菜原为宫廷宴请伊斯兰教贵宾而创制后传入民间。民间在冬至时没有什么重要的活动，风俗是家家吃馄饨或饺子。北海公园仿膳饭庄制作的小窝头是宫廷风味的配套小吃。净行因在面部用各色油彩、粉彩勾画脸谱，所以又称花脸。清末民初北京曾流传“头顶马聚源，身穿瑞蚨祥，脚踩内联陞，腰缠四大恒”的说法。