关于税收实体法要素，下列说法中正确的是( )。
A．税收附加和税收加成是减轻纳税人负担的措施
B．按税法理论划分，营业税的税目为概括税目
C．个人所得税中对工资薪金所得适用的税率为超率累进税率
D．烟酒生产企业是消费税的纳税人，也是消费税的负税人