某建设项目由于涉及深基坑工程，总包单位依法分包给专业工程公司。对于编制专项施工方案，下列说法中正确的是()。
A.该专项方案应当由施工总包单位组织编制
B.该专项方案可由专业工程公司组织编制
C.该专项方案应当由总包单位总经理签字
D.该专项方案应当组织专家论证
E.该专项方案应由监理工程师进行现场监督