在酸性条件下与硼酸反应生成亮黄色的为 A.7-OH黄酮 B.3-OH黄酮 C.4-OH黄酮 D.5-OH黄酮 E.3’-0H黄酮
网考网参考答案:D
网考网解析:
硼酸显色反应当黄酮类化合物分子中有下列结构时,在无机酸或有机酸存在条件下,可与硼酸反应,生成亮黄色。显然,5-羟基黄酮及2'-羟基查耳酮类结构可以满足上述要求,故可与其他类型区别。一般在草酸存在下显黄色并具有绿色荧光,但在枸橼酸-丙酮存在的条件下,则只显黄色而无荧光。
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