导游资格证考试

【单选题】下列不属于淮扬菜系的菜是()。
A．清炖狮子头
B、蟹黄汤包
C．毛血旺
D、大煮千丝

网考网参考答案：C
网考网解析：
[解析] 淮扬菜系的代表名菜有：清炖狮子头、拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、清蒸鲥鱼、大煮干丝、水晶肴蹄、三套鸭、蟹黄汤包等。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>