试题来源：2013年公务员公共基础知识标准预测试卷汇总
【单选题】在炒花生或栗子时，通常要往锅里放一些沙子(或粗盐)。这样做的主要目的是（）。
A．使炒锅的温度更高
B．使花生或栗子受热均匀且避免与锅底直接接触时间过长
C．让沙子(或粗盐)吸收一些水分，使花生或栗子更加干酥脆
D．让沙子(或粗盐)吸收部分热量，防止因温度过高而使花生或栗子变焦
试题出处：http://www.examtiku.com/shiti/9302513918.html
网考网参考答案：B
网考网解析：进入考试题库查看解析
大数据分析：根据网考网与考试题库的统计分析，该试题：
68%的考友选择了A选项
21%的考友选择了B选项
9%的考友选择了C选项
2%的考友选择了D选项
考友解析与评论：
· 应该是B啊
· 这一题我选择的是B
· 不注意就选错了,其实这条是会的.坑人的题目.
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