环保工程师考试

解析：酶催化反应的高度专一性，取决于它的（　　）部分。 A.蛋白质

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【单选题】酶催化反应的高度专一性，取决于它的（　　）部分。
A.蛋白质
B.糖
C.辅助因子
D.核酸
网考网参考答案：A
网考网解析：
酶催化作用都是蛋白质部分，可以专一识别底物分子，决定酶的专一性。查看试题解析出处>>