环保工程师考试

【单选题】下列物质，不经过水解可被微生物直接吸收利用的是（　　）。
A.蛋白质
B.葡萄糖
C.纤维素
D.淀粉
网考网参考答案：B
网考网解析：
A、C、D选项中三种物质都为高分子，并不能被微生物直接吸收，必须水解为小分子的物质后才能被吸收。所以只有葡萄糖为单糖小分子，无需水解即可被吸收。 查看试题解析出处>>