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解析：HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。

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HACCP管理体系是指对食品( )予以识别、评估的控制的系统方法。
A.质量
B.生产者
C.物流
D.安全危害

网考网参考答案：D

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