经济师考试

关于有机食品的说法，正确的有( )。
A．有机食品的原料来自野生天然食品
B．有机食品允许使用符合标准的添加剂
C．有机食品应有完善的质量跟踪审查体系
D．有机食品的生产及销售应有完整的档案记录
E．有机食品应通过有授权的认证机构的认证

网考网参考答案：A、C、D、E

网考网解析：

本题考查有机食品认证。有机食品也可称为生态食品，它必须符合四个基本条件：
一 是原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品；二是生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、贮藏、运输的标准，不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂；三是在生产与流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；四是通过授权的有机食品认证机构的认证。