考博考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2018/4/27日考博习题练习中，答错率较高，为：44%
【单选题】 ______ the heat to a simmer and continue to cook for another 8～10 minutes or until most of the water has evaporated.
A．Turn off
B．Turn over
C．Turn down
D．Turn up

网考网参考答案：C，答错率：44%
网考网试题解析：
[解析] 本题空格处是说把火拧小到烧炖饭菜的那个点。C项“turn down关小”符合题意。其他三项“turn off关掉；turn over翻转；turn up开大”都不正确。 查看试题解析出处>>