国家职业技能公共营养师《四级》技能部分真题汇编（三）

第1题： 食品营养标签由哪两部分构成?

【分析题】：

第2题：社区营养管理与干预是营养师的重要职责之一，准确收集社区人群寄出资料是公共营养师的基本能力，请问社区基础资料的内容主要包括哪些?

【分析题】：

第3题：如何判断儿童发育迟缓?常用的评价指标有哪些?

【分析题】：

第4题：请简述儿童身长的测量方法与注意事项。

【分析题】：

第5题：食品营养品质检验包括哪些内容?

【分析题】：

第6题：简述称重法的工作程序及注意事项。

【分析题】：

第7题：已知面条生重100克，煮熟后的重量为260克，计算面条的生熟重量比值。

【分析题】：

第8题：对成人消瘦进行判断时的工作准备包括哪些?

【分析题】：

第9题：称重记录表的设计原则是什么?

【分析题】：