公共营养师考试习题练习

国家职业技能公共营养师《四级》技能部分真题汇编（二）
第1题：综述如何对不同饮料进行营养价值评价。
【分析题】：
第2题：简述成人身高测量的意义。
【分析题】：
第3题：简述膳食中各类食物摄入量的计算步骤。
【分析题】：
第4题：
  • 某红枣高铁营养燕麦片产品外包装给出的营养成分表如下：(30分)
    营养素
    		 每100g含量
    热量
    		 1500kJ
    碳水化合物
    		 60g
    蛋白质
    		 4g
    脂肪
    		 13g
    铁
    		 4.2～10.5mg
    维生素A
    		 200600ug
    维生素C
    		 30～75mg
    维生素E
    		 5～12.5mg
    (1)按照我国GB13432—2004((预包装特殊膳食食品标签通则》和《食品营养标签管理规范》规定，该标签是否符合要求?
    (2)计算三大营养素提供能量的比例，并作出评价。

【分析题】：

 

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