公共营养师考试习题练习

国家职业技能公共营养师《二级》真题汇编技能部分(二)
1题:某孕妇,孕32周,晚上睡觉经常腿抽筋,血常规检查显示血红蛋白值为100g/1。 
(1)请针对孕妇晚上睡觉经常抽筋进行分析,并提出饮食的合理建议。 
(2)请针对孕妇的血红蛋白检查结果进行分析,并提出饮食的合理建议。 
【分析题】:
2题:张女士诉说她在喂哺4月龄大的孩子母乳时,孩子经常吐奶,请你指导她该如何进行喂养?具体工作准备和程序如何? 
【分析题】:
3题:刘大爷75岁,身体偏瘦,身高1.76m,体重54kg,自述有时头晕无力,平时饮食清淡,以素食为主,请给予营养指导。
【分析题】:
4题:某企业计划新使用DHA来强化其果乳饮料,研发部需要申请DHA扩大使用范围和计量假设你是这家企业的研发人员之一,请简述申报过程中的工作步骤。
【分析题】:
5题:试述氟的生理作用以及氟中毒与氟缺乏的临床表现。
【分析题】:

 

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