临床营养(士)考试

【单选题】肠内营养实施的六度包括 （）
A．浓度、速度 、温度 、洁净度、湿度、依从度
B．浓度、速度 、温度 、洁净度、依从度、适应度
C. 浓度、速度 、温度 、洁净度、高度、依从度
D. 浓度、速度 、温度 、洁净度、硬度、适应度
E. 浓度、速度 、温度 、洁净度、密度、适应度

【单选题】下列哪项是要素型肠内营养制剂（）
A. 能全力
B. 百普力
C. 益力佳
D. 伊力佳

【单选题】营养风险指的是（）
A. 指能量或蛋白质摄入不足或吸收障碍者， 造成特异性的营养缺乏症状
B. 现存的或潜在的与营养因素相关的导致患者出现不良临床结局的风险
C. 因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过度导致机体功能乃至临床结局发生不良影响
D. 出现营养不良的风险

【单选题】对于BMI在正常范围内的健康成人，如果从事轻体力劳动，建议每日能量供给（）Kcal/kg。
A.20
B.25
C.30
D.35
E.50

【单选题】营养干预五阶梯法：当下一阶梯不能满足（）目标能量需求3～5天时，应选择上一阶梯。
A．30%
B. 40%
C. 60%
D. 70%
E. 80%

【单选题】关于肠外营养液的规范配置，一般经PPN肠外营养液最终渗透压浓度不宜超过（）mOsm/L。
A.600
B.700
C.800
D.900
E.1000

【单选题】蛋白质在正常人体中的吸收形式主要是（）
A. 短钛
B. 游离氨基酸
C. 长钛
D. 多肽
E. 以上都不对

【单选题】《中国居民膳食指南》建议健康成人每天摄入谷薯类食物是（）g。
A．150～300
B．200～350
C．250～400
D．350～500
E．400～550

【单选题】早期肝病患者的饮食原则之一（）
A. 优质蛋白、适当热量
B. 低盐、低脂
C. 低盐、高热量
D. 低盐、低蛋白
E. 低蛋白、高热量

【单选题】下列食物中，哪项食物血糖生成指数最低（）
A.大米饭
B.油条
C.酸奶
D.柚子