【单选题】纳氏试剂分光光度法直接检测水中氨氮时，加入酒石酸钾钠的作用是（）
A、掩蔽芳香胺类
B、掩蔽硫化物
C、消除醛、酮的干扰
D、去除氧化物
E、掩蔽钙、镁、三价铁离子
A、掩蔽芳香胺类
B、掩蔽硫化物
C、消除醛、酮的干扰
D、去除氧化物
E、掩蔽钙、镁、三价铁离子
【单选题】固体样品应粉碎后再进行炭化的目的是（）
A、使炭化过程更易进行、更完全
B、使炭化过程易于搅拌
C、使炭化时燃烧完全
D、使炭化时容易观察
E、使样品易于称量
A、使炭化过程更易进行、更完全
B、使炭化过程易于搅拌
C、使炭化时燃烧完全
D、使炭化时容易观察
E、使样品易于称量
【单选题】测定食品灰分时，下列哪项操作不正确( )
A.炭化时先大火，后小火
B.碳化前可滴加无灰植物油
C.炭化温度不得超过 600℃
D.在 500-600℃灼烧至无炭粒
A.炭化时先大火，后小火
B.碳化前可滴加无灰植物油
C.炭化温度不得超过 600℃
D.在 500-600℃灼烧至无炭粒
【单选题】用盐酸萘乙二胺比色法测定环境空气中 NOx 时，该方法的特点是：（）
A.显色温度难以控制
B.操作复杂
C.采样和显色同时进行
D.显色时间长
A.显色温度难以控制
B.操作复杂
C.采样和显色同时进行
D.显色时间长
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