理化检验技术(士)考试

【单选题】食品中农药残留的分析方法主要是（）
A.化学分析法
B.光谱分析法
C.色谱分析法
D.电化学分析法

【单选题】重氮化偶合光度法测定水中亚硝酸盐氮含量,亚硝酸盐与( )反应生成重氮盐。
A.碘化汞钾
B.对氨基苯磺酰胺
C.盐酸乙二胺
D.三磺酸酚

【单选题】六价铬与二苯碳酰二肼作用，生成络合物的颜色为（）
A、紫红色
B、黄色
C、蓝色
D、绿色
E、橙色

【多选题】一般营养成分包括有（）、无机盐和水。
A.蛋白质
B.脂肪与类脂化合物
C.糖类(碳水化合物)
D.维生素

【单选题】一个毒物有多个标准检验方法时，要求这些检验方法（）
A.有相同的灵敏度
B.有可比性
C.有相同的精密度
D.有相同的准确度

【单选题】以下( )可以通过煮沸后去除掉。
A.总硬度
B.暂时性硬度
C.永久性硬度
D.以上都不能

【单选题】维生素 C 测定中标准滴定溶液与样品液接触前颜色为（ ）
A.紫红色
B.红色
C.蓝色
D.无色

【单选题】采样数量的确定，应考虑分析项目的要求、分析方法的要求及被检物的均匀程度三个因素，一般样品应分成（）份，供检验、复查和备查用。
A、2
B、3
C、4
D、5
E、6

【单选题】甲醛-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法测定环境空气或废气中二氧化硫时,显色反应需在( )性溶液中进行。
A.酸
B.碱
C.中
D.非极

【单选题】我国生活饮用水水质卫生标准规定，饮用水中的总硬度（以 CaCO₃计)不得超过（）
A、500mg/L
B、600mg/L
C、450mg/L
D、150mg/L
E、300mg/L