【单选题】食品理化检验对采样的要求是（ ）
A.样品有代表性
B.样品量尽量小
C.样品量多些好
D.样品要均匀
A.样品有代表性
B.样品量尽量小
C.样品量多些好
D.样品要均匀
【单选题】在采样瓶的选择中要保证采样瓶不可与（）发生反应。
A、水分
B、采样仪器
C、待测组分
D、物质
E、气体
A、水分
B、采样仪器
C、待测组分
D、物质
E、气体
【单选题】国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用什么溶解灰分（）
A.硫酸
B.硝酸(1+1)
C.盐酸
D.磷酸
A.硫酸
B.硝酸(1+1)
C.盐酸
D.磷酸
【多选题】高效液相色谱仪包括下列哪些部件（）
A.溶剂泵
B.进样器
C.分离柱
D.检测器
A.溶剂泵
B.进样器
C.分离柱
D.检测器
【单选题】用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时，淀粉指示剂应在接近终点时加入，原因是（ ）
A.防止淀粉吸附包藏溶液中的碘
B.防止碘氧化淀粉
C.防止硫代硫酸钠被淀粉吸附
D.防止硫代硫酸钠还原碘
A.防止淀粉吸附包藏溶液中的碘
B.防止碘氧化淀粉
C.防止硫代硫酸钠被淀粉吸附
D.防止硫代硫酸钠还原碘
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