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试卷简介

国家职业技能公共营养师《四级》技能部分真题汇编（一），题型为真题，本试卷由网考网免费提供给公共营养师考试营养师四级考生练习使用，包含答案。

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• 第1题：根据以下材料，回答1-5题
  案例：
  张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。
  
  • 第2题：
    
    
    • 第3题：

      “食物的份”的含义是什么?“一片吐司面包”“一袋牛奶”“一汤勺”的量一般各指多少?(10分)
      

      
      

    • 第4题：
      前一段时间，辽宁某新闻媒体聘请的某营养从业人士认为牛奶没有任何营养价值，请结合所学营养学的知识，简要回答奶类及奶制品有哪些营养特点?