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【判断题】

乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味

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白毫银针白毫披露，“银装素裹”是品质优异的特征西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征凡干湿评略有烟气，又不易消失的应为正品茶名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上差别