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【单选题】

() 是反映食品被粪便污染的指标。

A. 细菌总数
B. 细菌菌相
C. 大肠菌群
D. 内分泌腺
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

5%的考友选择了A选项

8%的考友选择了B选项

83%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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