试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【单选题】

下列中不属于机体对热能消耗的是

A. 维持基础代谢
B. 思维
C. 食物蛋白质在体内氧化
D. 食物特殊动力作用
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

58%的考友选择了A选项

15%的考友选择了B选项

10%的考友选择了C选项

17%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

将原料直接放入冷水中加热至沸,捞出在晾凉备用的是A.冷水加工法B.沸水加工法C.温煮加工法D.焖制加制作炸土豆卷时,土豆卷外表应挂上A.面包粉B.杏仁碎C.面粉D.面糊蛋黄中含有较高的卵磷脂,它是天然的A.增稠剂B.水化剂C.乳化剂D.胶凝剂餐饮成本是餐饮销售减去()的所有支出。A.燃料B.人工C.原料D.利润《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的()工作方针政策,用法律的形式确定下来。A新生儿体内含水量约占其体重的()左右。A.40%B.50%C.60%D.80%