试题查看

首页 > 粮油食品检验人员 > 试题查看
【单选题】

按 pH 值分类的食品中 , 低酸性食品的 Ph值常以下列哪个数值来划分。

A. 3.5
B. ≥ 4.6
C. 4.0
D. ＞ 6
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

1%的考友选择了A选项

74%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

21%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

在日本，政府成立的“食品安全委员会”是由科学家和专家组成的。在中国，有的食品安全标准带有“GB/T”标识的，企业可根据企业自身情况，有选择性的采纳和使用。我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式”。（）根据微生物生活环境，可在哪些生物身上找到？A.动物B.植物C.人类D.动物、植物、人类等肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的？A.肉毒梭状芽孢杆菌本身B.其产生的外毒素即肉毒毒素以下哪个属于物理危害？A.金属碎片B.重金属C.重金属D.寄生虫