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【单选题】

食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。

A. -5
B. -10
C. -18
D. -12
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

11%的考友选择了A选项

15%的考友选择了B选项

67%的考友选择了C选项

7%的考友选择了D选项

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