试题查看

首页 > 粮油食品检验人员 > 试题查看
【单选题】

冻猪肉解冻后,外表及切面为湿润、不粘手、无臭味及异味、肌肉色红均匀、具有光泽、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感,这样的冻猪肉可认定为:

A. 良质冻猪肉
B. 次质冻猪肉
C. 变质冻猪肉
D. 合格冻猪肉
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

50%的考友选择了A选项

23%的考友选择了B选项

17%的考友选择了C选项

10%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题