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【单选题】

统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是

A. 全国食品工业标准化技术委员会
B. 卫生部卫生标准技术委员会食品卫生标准专业委员会
C. 国家标准化管理委员会
D. 中国标准化协会
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

1%的考友选择了A选项

34%的考友选择了B选项

64%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?A.水分活度B.苯甲酸钠C.柠檬酸含量D.蛋白质含量根据以下选项判断三明治加工过程中的危害A.耗败的黄油B.生菜中的杀虫剂C.没有标志的蔬菜D.不新鲜的什么不是某CCP的关键限值?A.区分可接受与不可接受的标准B.食品生产操作超出某限度值而可能造成健康食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才能有效保证终产品安全?A.SSOPB.ISO9000C.IS净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全?A.GAP、GMP、SSOP、HACHACCP体系是:A.一种不依赖其它规范的单独存在的孤立体系B.一种产品检验方法C.一种各行业通用的