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【多选题】

黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物,具有很强的毒性和致病性,通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量

A. 酵母
B. 黄曲霉
C. 细菌
D. 寄生曲霉
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