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【单选题】

为了预防沙门氏菌属食物中毒，剩菜在 ( ) 时必须充分。

A. 加热
B. 冷藏
C. 二次加热
D. 三次加热
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

5%的考友选择了A选项

27%的考友选择了B选项

61%的考友选择了C选项

7%的考友选择了D选项

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