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【单选题】

下列食品腐败、变质的，不完全属于微生物污染原因的是

A. 油脂的酸败
B. 鱼肉的腐臭
C. 水果的溃烂
D. 粮食的霉变
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

54%的考友选择了A选项

21%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

25%的考友选择了D选项

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测定玉米容重的容重器其漏斗筒的下口直径为40cm。容重等于710g/L的小麦是等外级小麦。在我国，优质稻谷质量标准中黄粒米限度为1.0%。留存在直径2.0mm圆孔筛上，长度小于同批试样米粒平均长度3/4的不完整米粒为大碎米。玉米的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。