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【单选题】

蛋白质是食品中重要的营养物质,它是由氨其酸以()相互联接而成的。

A. 氢键
B. 分子键
C. 离子键
D. 肽键
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

1%的考友选择了A选项

10%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

88%的考友选择了D选项

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