试题查看

首页 > 粮油食品检验人员 > 试题查看
【单选题】

面粉中含量最高的化学成份是

A. 蛋白质
B. 脂质
C. 水 分
D. 碳水化合物
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

1%的考友选择了A选项

10%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

88%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

我国电力的标准频率是()HzA.220B.110C.60D.50下列食品腐败、变质的，不完全属于微生物污染原因的是A.油脂的酸败B.鱼肉的腐臭C.水果的溃烂D.粮食实验工作中不小心烫伤或烧伤，轻度的皮肤红肿时，下面处理不正确的是A.用95％乙醇涂抹B.用95％的乙一般认为（）及以下电流为安全电流。A.lmAB.50mAC.500mAD.1A导体中电流I的大小与加在导体两端的电压U成正比，而与导体的电阻R成反比这个关系称为（）定律。A.楞次国家标准GB7099－2003要求热加工糕点霉菌数不得大于（）个/g。A.25B.50C.100D.