【单选题】

腐原产于中国，以它为原材料的菜肴，做法多种多样。“文思豆腐”是将柔软脆弱的豆腐切成毛发相细制作而成，以刀工坚持。下列菜系中，撞长制作“文思豆腐”的是

A. 鲁菜
B. 苏菜
C. 粤菜
D. 徽菜