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【单选题】

利用冷藏进行保存的一个缺点是

A. 冷藏不能杀死微生物
B. 冷藏不能降低微生物的代谢
C. 冷藏能延长保存期
D. 冷藏降低微生物酶的活性
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

88%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

5%的考友选择了C选项

7%的考友选择了D选项

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