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【单选题】

纤维素主要集中在 ( ) 中,是稳定的碳水化合物。

A. 麦穗
B. 麦芽
C. 麦皮
D. 麦粒
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

2%的考友选择了A选项

24%的考友选择了B选项

72%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

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