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【单选题】

糖果水分的测定一般采用

A. 常压干燥法
B. 减压干燥法
C. 蒸留法
D. 蒸留法
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

12%的考友选择了A选项

63%的考友选择了B选项

10%的考友选择了C选项

15%的考友选择了D选项

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下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是A.高效液相色谱法B.薄层色谱法C.气相色谱法D.离子选择下列测定方法不能用于食品中苯甲酸的测定的是A.气相色谱法B.薄层色谱法C.高效液相色谱法D.双硫腙光下列项中（）不是硬质糖果按加工艺分类的类型。A.透明类B.胶质类C.花色类D.丝光类萨其马是（）的代表制品。A.京式糕点B.苏式糕点C.广式糕点D.川式糕点糖果种类繁多，各种糖果的（）感官要求内容是不同的。A.组织B.滋味气味C.杂质D.最小单位包装糕点的水分测定中，应把样品置于（）恒温箱中进行干燥。A.80℃左右B.90℃左右C.100℃左右D.