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【单选题】

下列的试题说法错误的是（）

A. 蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖
B. 酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
C. 植物油含不饱和脂肪酸酯，能使 Br?/CCl 4 褪色 D.
D. 淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

71%的考友选择了A选项

5%的考友选择了B选项

22%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

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