试题查看
首页
>
餐饮服务人员
> 试题查看
【单选题】
下列中操作错误的是
A. 用手直接向绞肉机送料
B. 机器使用完毕后,切断电源,对机器清洗消毒
C. 发现机器有异常响动,马上停机,切断电源
D. 使用绞肉机加工肉馅时,将骨头剔除干净
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
73%
的考友选择了A选项
10%
的考友选择了B选项
14%
的考友选择了C选项
3%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
下列不是面团的面筋质所起的作用的是()。A.承受面团发酵过程中二氧化硫气体的膨胀B.提高面团的保气能
下列不属于面点间员工个人着装的总体要求的是()。A.干净、整齐、不露发迹B.领带整洁、名牌端正C.工
下列不属于化学膨松剂的是()。A.碳酸氢钠B.碳酸氢铵C.干酵母D.泡打粉
“Enzyme”的中文意思是乳化剂。
“walnut”是指核桃。
“Whisk”是蛋抽子的意思。