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【多选题】

一般按病原物分类，可将食物中毒分为

A. 细菌性食物中毒
B. 真菌及其毒素食物中毒
C. 动物性食物中毒
D. 化学性食物中毒
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

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0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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厂区应（）时进行除虫灭害工作，要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和滋生。A.不定期B.定期从固定供应基地或供应商采购食品的，应当A.留存每笔供应清单B.查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的采购食品时索证的作用是：A.证明所采购食品的质量B.证明所采购食品的来源C.发生食物中毒时可以溯源D违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，《国家食品安全监管体系“十二五”规划》提到，到“十二五”末，食品生产经营者安全信用档案全面建立，规模中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作的组织实施部门是A.省餐饮服务监管部门B.市餐饮服务监管部门