【多选题】

县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织和协调本行政区域的食品安全监督管理工作。其具体职责是

A. 建立健全食品安全全程监督管理的工作机制
B. 领导指挥食品安全突发事件应对工作
C. 完善落实食品安全监管管理责任制
D. 对食品安全监管部门进行评议、考核