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【判断题】

最常见的食物中毒为细菌性食物中毒。

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国家建立食品安全信息统一公布制度,下列信息由卫生行政部门统一公布:A.国家食品安全总体情况B.食品安餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括A.持证经营,保持经营场所和条件持续符合食品安全要预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括A.营养成分表B.营养声称C.营养成分功能县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织和协调本行政区域的食品安全监督管理工作。其具体职责是A.建立低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来保鲜食品食品抽检由食品生产经营者无偿提供被抽检的食品。