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【单选题】

纤维素不溶于水，也不易被 ( ) 水解和被人体吸收。

A. 淀粉
B. 酶
C. 酸
D. 碱
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

13%的考友选择了A选项

66%的考友选择了B选项

18%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

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