试题查看

首页 > 安全监察人员 > 试题查看
【单选题】

下面有食品添加物不正确的说法是()

A. 含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂(如明矾、硅酸铝钠)
B. 面制食品中铝限量指标≤100mg/kg (以质量计)
C. 膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品,油条、油饼等油炸食品,中国馒头和膨 . . 化食品等中
D. 膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

66%的考友选择了A选项

10%的考友选择了B选项

7%的考友选择了C选项

17%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

《食品安全法》、《农产品质量安全法》及《行政许可法》均为法律,法律效力大于法规、规章、规范性文件番茄酱罐头应进行霉菌计数检验用化学药剂杀灭霉菌是最好的防霉方法因为油脂酸败时先形成过氧化物,过氧化值是油脂酸败的早期指标食品添加剂的生产许可由哪个部门负责?A.A.食品药品监督部门B.卫生行政部门C.农业行政部门D.质量对食品安全事故的信息报告,由县级以上人民政府哪个部门实施统一监督管理?A.食品药品监督管理部门B.卫