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【单选题】

下列关于低温防腐原理说法正确的是（）。

A．杀灭微生物
B．破坏蛋白质
C．破坏酶的活性
D．抑制微生物的生长繁殖
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

26%的考友选择了A选项

13%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

57%的考友选择了D选项

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