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【单选题】

茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高 10℃，茶叶的 ( )速度将增加 3— 5 倍。

A. 变味
B. 褐变
C. 变质
D. 陈化
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

6%的考友选择了A选项

61%的考友选择了B选项

24%的考友选择了C选项

9%的考友选择了D选项

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