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【判断题】

要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

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从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗、香沉、味薄之感。茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中,并经常以油剂擦拭壶身。接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括环境的准备、用具的准备、茶艺师服装的准备三个方面。