某石化公司炼油厂，有职工500人，男性459人，年龄25-55岁，平均37岁。工厂实行昼夜三班倒制度，职工坚守在仪器旁，保持生产的连续性，严防事故，责任重大。职工体力活动少，工厂福利待遇高，提供三餐免费自助、为夜班职工提供宵夜。今年年度体检中，发现职工肥胖人数占41%，超重占47%，脂肪肝占55%。公司领导大力提倡控制体重、提高健康生产力。100、六个月的体重管理后，要对被管理人群的管理效果进行评估，应用的指标是( )
A . 全因死亡率
B . 被管理人群脂肪肝检出率的变化
C . 被管理人群体重达标率
D . 被管理人群体重下降平均值
E . 肥胖防治知识的知晓率