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【单选题】

高温加热油脂产生的有害产物是（）

A. 过氧化物
B. 氧化脂肪酸
C. 挥发性羰基化合物
D. 以上都是
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

7%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

89%的考友选择了D选项

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