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【单选题】
蔬菜类原料中______含量较少。
A.水分
B.蛋白质
C.膳食纤维
D.维生素C
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
10%
的考友选择了A选项
75%
的考友选择了B选项
10%
的考友选择了C选项
5%
的考友选择了D选项
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动物脑组织中含有丰富的______。A.维生素CB.淀粉C.膳食纤维D.胆固醇
食用过量能够引起中毒的维生素是______。A.尼克酸B.维生素CC.维生素B1
胆汁可以帮助______的消化。A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.麦芽糖
钙与______的新陈代谢直接相关。A.骨骼B.红细胞C.蛋白质D.脂肪
正常成年人体内含钙量为______。A.850~1200gB.100~850gC
下列选项中不属于大豆类原料的是______。A.黑豆B.黄豆C.青豆D.绿豆