试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

制作500g鸡蛋的卷筒蛋糕用( )。

A．低筋面粉200g

B．低筋面粉100g
C．高筋面粉200g
D．高筋面粉500g
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

82%的考友选择了A选项

5%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

9%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

毛利额与成本的比率是()。A．出材率B．成本率C．销售毛利率D．成本毛利率乳制品可()能力。A．提高成品“老化”能力B．增加成品“老化”能力C．降低成品抗制作乐亭烧饼的油面是用面粉加入()调成油面。A．色拉油B．豆油C．麻油D．黄油下列说法中错误的是()。A．使用洗碗机时要特别注意防止漏电B．为了将碗洗得更干净不会造成砷中毒的是()。A．砷化物混入食品B．含砷杀虫剂混入食物C．误食砷化物D()不属于燃气设备必须与燃气类型相匹配的原因。A．各种燃气的压力不同B．各种燃气