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【单选题】

制作薯类面坯,糖和米粉( )掺入薯蓉中,随后加入油脂,擦匀折叠即可。

A.凉后

B.温热时
C.趁热
D.冷却后
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

10%的考友选择了A选项

26%的考友选择了B选项

54%的考友选择了C选项

10%的考友选择了D选项

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