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【单选题】
制作薯类面坯,糖和米粉( )掺入薯蓉中,随后加入油脂,擦匀折叠即可。
A.凉后
B.温热时
C.趁热
D.冷却后
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
10%
的考友选择了A选项
26%
的考友选择了B选项
54%
的考友选择了C选项
10%
的考友选择了D选项
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